آماده کردن یک ماکارونی رشته‌ای خوش‌مزه با ته‌دیگ سیب‌زمینی برشته‌شده، نیاز به مواد پروتئینی دارد. گوشت و سویا، مواد اصلی تشکیل‌دهنده ماکارونی هستند و درواقع بدون آن‌ها طعم چندان جذابی ندارد. سویا از منابع سرشار پروتئین و کربوهیدرات است و می‌تواند درکنار گوشت تکمیل‌کننده ارزش غذایی باشد. سویا  در هر 100 گرم حاوی 361 کیلوکالری انرژی، 15.5 گرم کربوهیدرات و0.15 گرم قند دارد؛ همچنین حاوی 29.5 گرم پروتئین است.  فاقد سدیم و اسیدهای چرب ترانس است و می‌تواند به‌عنوان یک غذایی سالم مورداستفاده قرار گیرد. برای آماده کردن سویا باید آن را در دو برابر مقداری که قصد دارید استفاده کنید در آب ولرم قرار دهید و بعد از 30 دقیقه آن را 4 مرتبه آب‌کشی کنید.